Vol. 43 Núm. 186 (2003): XVI Memorial Guillermo Arce y Ernesto Sánchez Villares
XVI Memorial Guillermo Arce y Ernesto Sánchez Villares

Este número recoge los contenidos del XVI Memorial Guillermo Arce y Ernesto Sánchez Villares, celebrado en Oviedo los días 7 y 8 de noviembre de 2003.

Número completo
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Mesa redonda

J. Menéndez Arango
362 - 368
Anorexia, Bulimia y Trastornos crónicos alimenticios. Conocimientos y especulaciones
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M.F. Rivas Crespo
369 - 375
La otra cara de la diabetes
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R. Tojo Sierra, R. Leis Trabazo
376 - 395
Alimentos funcionales. Su papel en la nutrición preventiva y curativa
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E. Arranz, J.A. Garrote Adrados, A. León, C. Calvo Romero, A. Blanco-Quirós
396 - 400
Significado y valor de los marcadores serológicos de la enfermedad celiaca
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Artículo especial

J.M. Marugán de Miguelsanz, M.C. Torres Hinojal, M.B. Herrero Mendoza, M.B. Robles García
417 - 433
Estudio del crecimiento de niños sanos contemporáneos. Influencia del modelo de lactancia sobre el estado nutricional
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Comunicaciones

445 - 467
Comunicaciones
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