Fallo de medro

Resumen

El desmedro proviene de un desequilibrio en el aporte de nutrientes a los tejidos, ya sea por una dieta inapropiada o por una utilización defectuosa por parte del organismo. En el mundo existen 480 millones de personas que sufren desnutrición crónica, aproximadamente el 10,5% de la población mundial. En la actualidad, más del 50% de los niños menores de 5 años presentan algún grado de desnutrición y el 41% de estos niños sufren retardo de crecimiento. Apesar del amplio uso de términos como fallo de medro, crecimiento insuficiente, retardo de crecimiento, etc, no existe una definición unánime. Desde el punto de vista fisiológico, el fallo de medro puede identificarse con la incapacidad para sostener una velocidad de crecimiento normal, tanto en peso como en talla, en niños menores de 3 años de edad. En niños mayores de esta edad la reducción en la velocidad de crecimiento suele denominarse fallo de crecimiento...