Resumen
El crecimiento es un fenómeno biológico que consiste en el aumento de la masa corporal debido al aumento del número y el tamaño de las células y a la incorporación de nuevas moléculas al espacio extracelular. Está determinado genéticamente y los factores ambientales facilitan, o bien obstaculizan, que se lleve a cabo el patrón genético. La importancia relativa de ambos elementos varía en los distintos periodos y para los diferentes parámetros antropométricos.
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