La importancia de la Nutrición en los primeros 1.000 días de vida

Resumen

Resultados provenientes de diferentes tipos de estudios epidemiológicos y experimentales han permitido generar un importante cuerpo de evidencias que señalan la importancia que influencias nutricionales que actúan en etapas iniciales de la vida pueden tener no solo sobre el crecimiento somático y el desarrollo cerebral, sino también sobre el desarrollo de enfermedades crónicas no transmisibles, responsables de importante morbimortalidad en los países desarrollados. Es precisamente por ello que dicho período de tiempo constituye una ventana de oportunidad única para actuar mediante cambios sobre el estilo de vida que puedan tener un efecto amplificado y persistente sobre las generaciones venideras. En el presente artículo se revisan diferentes aspectos relacionados con los mecanismos capaces de producir dicha programación metabólica, y de las propias intervenciones nutricionales a desarrollar en los primeros mil días de la vida del niño.