Evaluación con la prueba STAMP (Screening Tool for the Assessment of Malnutrition in Paediatrics) por personal sanitario a pacientes pediátricos

Resumen

Introducción. La desnutrición hospitalaria pediátrica es un estado nutricional con impacto en diversas funciones y con resultados clínicos deficientes. En las últimas evaluaciones en nuestra institución se observó una prevalencia del 30-50% de desnutrición en pacientes pediátricos. McCarthy demostró la eficacia de una prueba de cribado nutricional aplicable por personal de salud sin entrenamiento en nutrición para identificar riesgo. No se han encontrado pruebas de cribado en población mexicana; este estudio permite evaluar la validez del cribado STAMP en nuestra institución. Objetivo. Evaluar la sensibilidad y especificidad en el desempeño de la prueba de cribado nutricional STAMP en pacientes pediátricos hospitalizados por personal de salud comparado con evaluación nutricional completa y su aplicación en nuestra institución. Material y métodos. Estudio transversal en pacientes pediátricos entre 2 y 16 años de edad ingresados en nuestra institución. En las primeras 24 horas de ingreso aplicamos la prueba STAMP por enfermeras y realizamos una valoración completa del estado nutricional para comparar la validez diagnóstica de la prueba STAMP. Resultados. Prevalece un 42% (IC del 95%) de desnutrición por evaluación nutricional completa. STAMP detectó 48% en alto riesgo de desnutrición, una sensibilidad de 85,7%, especificidad del 79,3%, valor predictivo positivo de 75% y negativo del 88,4% (IC del 95%). Conclusión. El uso de STAMP en clínica es una herramienta de detección por el personal de salud como filtro a pacientes en riesgo para la posterior evaluación nutricional completa y el control de pacientes de riesgo bajo y medio para evitar la desnutrición.