Relación del aumento del asma y la atopia con la alimentación y los estilos de vida

Resumen

En las últimas décadas está aumentando de forma preocupante el asma y las enfermedades atópicas del niño. En 1998 el CDC estimó el incremento del asma ocurrido en los EE.UU. entre 1980 y 1994 en un 75%. Las cifras recogidas fueron motivo de crítica sosteniendo que se trataba de un falso aumento provocado por sesgos. Es innegable que existe una importante atención social y médica hacia la alergia lo que repercute en la mayor utilización de diagnósticos relacionados con la atopia, como rinitis o conjuntivitis. Además, niños anteriormente calificados con términos ambiguos, como bronquitis espástica, niño con sibilancias, catarro sibilante, etc. ahora reciben diagnósticos de asma o atopia. Sin embargo, sin negar estos sesgos, se acumulan docenas de publicaciones, hechas en diferentes países y con diferentes sistemas estadísticos, que insisten en la realidad del aumento de las enfermedades atópicas. Por ello, la situación ha sido definitivamente aceptada por especialistas de todo el mundo...